Arroz

Conscientes con el medioambiente

Exportamos 100% fruta

Certificación Global GAP

Certificación BPA

Sabores únicos

De una empresa dedicada a sembrar, producir y multiplicar semillas certificadas de arroz;
creamos ArroSol, cosecha de nuestros campos de ventajosa ubicación, en Lomas de Sargentillo; arroz nutrido de los primeros rayos de sol guayasense, sembrado con las mejores semillas. Una vez que lo pruebas, no lo cambiarás.

¿POR QUE ARROSOL?

Somos 100% ecológicos. Conscientes de tu salud y del medio ambiente, no hacemos uso de pesticidas ni productos de etiqueta roja.
Somos productores directos, garantizamos la calidad desde el campo.
Contamos con un sistema tecnificado de almacenamiento en frío, para garantizar su frescura y evitar el uso productos químicos para el control de plagas en bodegaje.

Presentaciones de Arroz

Calendario de cosecha

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Encocado de camarón

Ingredientes

– 1 cebolla paiteña (colorada)
– 1 rama de cebolla (cebolla blanca)
– 1/2 pimiento verde
– 2 dientes de ajo
– 2 tomates maduros
– 2 cdas de aceite con achiote
– Sal, pimienta y comino al gusto
– 1 lata de leche de coco
– 1 ramita de cilantro
– 1 lb de camarón grande, pelado y desvenado

Para acompañar
– Cilantro picado
– Arroz blanco
– Maduro frito
– Patacones (opcional)

Preparación

1) Picar finamente la cebolla colorada, la rama de cebolla, el pimiento verde y los dientes de ajo. Rallar los tomates.
2) En una olla mediana calentar el aceite. Hacer un refrito con las cebollas, pimiento y ajo. Incorporar el tomate y los condimentos.
3) Agregar la leche de coco y rama de cilantro. Dejar que hierva un par de minutos.
4) Por último incorporar los camarones, cocinar 3 minutos y retirar la olla de la hornilla.
5) Servir con cilantro picado encima acompañado de arroz blanco y maduro frito.

Seco de pollo con arroz

Ingredientes

– 5 piezas de pollo variadas
– 2 Cucharaditas Comino Molido
– 2 cucharaditas de Achiote en polvo
– 3 cucharadas de Aceite vegetal
– 2 Unidades de Pimiento Rojo, picado en cubos
– 1 Cebolla perla mediana, picada en cubos
– 2 Tomates, pelados y cortados en rodajas
– 5 dientes de Ajo machacados
– 2 Cubos Caldo De Gallina Maggi®
– 1 Cucharada Cilantro, picado
– 2 Tazas de Cerveza Rubia
– 3/4 de Taza de Jugo de Naranjilla
– 1 Aji Criollo
– 1/4 Taza Cilantro
– 1/4 Taza Perejil Fresco
– 2 Cucharaditas Orégano seco NATURE’S HEART®
– Sal y pimienta al gusto

Preparación

1) Sazona las piezas de pollo con el comino, el achiote y sal y pimienta. Licuar.
2) Coloca en la licuadora, la cerveza, jugo de naranjilla, cebolla, ajo, tomate, pimiento, aji, cilantro, perejil y orégano, de estos últimos 3 reserva un poco para la presentación final. Reserva. Dorar
3) En una olla amplia coloca el aceite y caliéntalo, una vez caliente coloca las piezas de pollo a dorar una vez dorado agrega la salsa de la licuadora y lleva a hervir. Una vez hirviendo, agrega los cubos de Caldo de Gallina MAGGI®, baja el fuego y cocina lentamente durante 45 minutos. Incorpora ingredientes y sirve.
4) La salsa de estar espesa y la carne de pollo muy tierna. Agrega el sobrante de cilantro, perejil y orégano y sirve acompañando de arroz amarillo, maduros fritos y aguacate.