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Aguacate

El cultivo de aguacate se presenta como una gran alternativa de producción y exportación para el país, toda vez que existe un potencial mercado en Estados Unidos y países cercanos como el
chileno y colombiano; a diferencia de otros países, Ecuador puede producir aguacate todo el año, con picos de producción y cosecha plenamente definidos de febrero a marzo y de agosto a septiembre, mientras otras naciones producen en un lapso de solamente 4 a 5 meses del año.

Calendario de cosecha

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Margarita de Aguacate

Ingredientes

– 1/2 aguacate maduro
– 45 ml tequila plateado
– 15 ml licor de naranja
– 45 ml jugo de limón verde fresco
– 6 mL Monin Sabor Concentrado de Jalapeño
– 20 ml Monin Néctar de Agave Orgánico
– Vaso: Copa de Margarita
– Glass Size: 295 oz.
– Adornar: cilantro, limón amarillo o lima.

Preparación

1) Eche los ingredientes en la licuadora excepto el hielo.
2) Llene el vaso de servir de cubitos de hielo y échelos en la licuadora.
3) Licúe hasta obtener una textura homogénea.
4) Vierta la bebida en el vaso/copa. Sirva.

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